A arte educação permeia a trajetória profissional de Carolina Moya desde 2014, em projetos com crianças de 0 a 14 anos. Já trabalhou com oficinas de dança e música na Escola Santi (Escola Santo Inácio) Escola Lumiar, Escola Waldorf (em São Paulo, Bahia e Piracicaba) Piá (Programa de Iniciação Artística da Prefeitura de São Paulo) no equipamento CEU São Mateus, na Zona Leste de São Paulo, CCA (Centro Criança e Adolescente) no Parque São Rafael, também na zona leste. Em Recife foi arte educadora de dança no Espaço Capivara nas Graças; Também foi professora de Artes do ensino fundamental II do Colégio Gradual na cidade de Tietê e também do Colégio Rainha da Paz, em São Paulo.
Além disso, deu inúemras oficinas para crianças na rede Sesc, envolvendo dança e música.
Espaço Capivara – Recife (2024)
Escola Waldorf Acalento – Lauro de Freitas / Bahia (2019)
Colégio Santi (Santo Inácio) 2018
Sesc Campinas / SP (2018)
Sesc Itaquera São Paulo. (2015)